Q

QUEBRADO

Es el toro que evita las arrancadas y permanece quedo.

QUEDARSE

Acción del toro cuando, por su agotamiento o temperamento, evita las arrancadas.

QUEMAR

Se quema a un toro cuando por su mansedumbre se le aplican banderillas de fuego. También se quema un macho cuando se le torea con la muleta en la plaza de tientas, para futuro semental.

QUERENCIA

Inclinación que tiene el toro por determinados lugares que se llaman querencias, normalmente próximo a la puerta de toriles.

QUIETUD

Carencia de movimientos del torero en sus pies, durante la ejecución de una suerte.

QUITE

Suerte que ejecuta el torero, generalmente con el capote, para librar a otro del peligro en que se halla por la acometida del toro.

R

RABEAR

Menear un animal el rabo hacia una parte y otra. Mover a un animal, tirándole del rabo.

RABICANO

Cuando se presentan algunos pelos blancos en la cola, a modo de canas, en el maslo.

RABÓN

Dícese del animal que tiene el rabo mucho más corto que lo ordinario en su especie o que no lo tiene.

RAJARSE

Acobardarse el toro después de un buen comportamiento durante la lidia.

RAJADO

Dícese del toro que rehuye la pelea y acude a la querencia desatendiendo los cites.

RASTRA

Entre ganaderos, cría de una res y, especialmente, la que mama aún y sigue a su madre.

RASTROJEAR

Pastar el ganado entre rastrojos.

RASTROJERA

Temporada en que los ganados pastan los rastrojos.

RATA

Dícese, despectivamente, del toro de poco trapío.

RAZA

Casta.

REATA

Ascendencia, linaje. Hilera de caballerías que van atadas.

REBARBO

Cuando la pinta es oscura, y el hocico y el extremo de la cola son blancos.

REBRINCAR

Acción del toro, cuando embiste de una forma descompuesta, dando brincos o saltos.

RECARGAR

Insistir reiteradamente el toro en la misma suerte, especialmente en la de varas.

RECELAR

Temer, desconfiar y sospechar.

RECELOSO

El toro que tarda en acudir a los cites y lo hace con precauciones defensivas.

RECOGIDO, DA

Aplícase al toro, caballo o yegua, que es corto de tronco.

RECOLINA

Dícese del lance parecido a la revolera, pero ejecutando con mayor rapidez por parte del diestro.  Por extensión, se ha aplicado a cualquiera de los pases violentos que ejecuta el torero.

RECONOCIMIENTO

El que se hace antes de los espectáculos taurinos de las reses que han de lidiarse, por los veterinarios, como preceptúa el reglamento.

RECTITUD

El terreno que ocupa la línea recta, más o menos distante, entre el toro y el objeto a que acomete.

RECULAR

Acción del toro de andar hacia atrás.  También se denomina recejar, y al acto de hacerlo se le conoce por reculada.

REGORDÍO

Muy engordado.

REHILAR

Enderezar el toro hacia delante de las orejas.

REJONEAR

Se denomina así al torear a caballo, y especialmente, a herir al toro con el rejón, quebrándoselo por la muesca que tiene cerca de la punta.

RELANCE "AL RELANCE"

Es una suerte ejecutada aprovechando la salida del toro de una anterior.  Actualmente, se utiliza principalmente en la suerte de banderillas, en la cual el banderillero coloca los palos, aprovechando la salida del toro de un capotazo.

REMATAR

Poner fin a la vida del animal que está en trance de muerte. Dar fin o remate a una faena, finalizar la misma. Acción del toro al seguir el bulto de llegar hasta él y dar la cornada, y si salva las tablas darla en ellas como fin y remate de su acometer.

REMATE

Acción de terminar el diestro una suerte, o el toro una embestida.

REMENDADO

Manchas que aparecen recortadas y de color distinto al general.

RENQUEAR

Andar como renco, meneándose a un lado y a otro la res.

REPARADO

El toro que, por herida o enfermedad en el ojo, se resiente en la visión. Se habla por tanto de "reparado de la vista".

REPONER

Hacer retroceder el toro al torero entre pase y pase.

REPUCHAR

Acobardarse.

RES

Cualquier animal cuadrúpedo, como el ganado vacuno.

RESABIADO

Que tiene un vicio o mala costumbre difícil de quitar. Aplícase a las reses de lidia.

RESEÑA

Selección de reses por parte del comprador.

RESEÑADO

Res seleccionada.

RESERVÓN, NA.

Dícese del toro que no muestra codicia en acudir a las suertes.

RETIENTA

Repetición de la tienta en las reses vacunas.

RETINTO

Color del pelo colorado más oscuro, desigual de tono; es decir, como si se hubiera teñido dos veces, y generalmente con cabeza, cuello y extremidades más oscuros que el resto del cuerpo. Típico de la raza Retinta.

REVOLCÓN

Acción y efecto de revolcar, dar vueltas a uno

ROMANA

Se usa el nombre de este instrumento para designar el peso de los toros.

ROMANEAR

Hablando de toros, levantar o sostener en vilo al caballo con el picador, o al caballo sólo tras derribarle.

ROMO

Dícese del toro sin pitones, sin llegar a ser a mocho.   Sin punta.

ROSCADOR

Lidiador que ejecuta diferentes suertes valiéndose de su agilidad y destreza como puede ser quitar cintas a una res que las lleva colgadas de su testuz.

RUBIO

Color del pelo rojo claro o color de oro.

RUBIOS

Centro de la cruz.

RUMIANTE

Que rumia.

RUMIAR

Masticar por segunda vez, volviendo el alimento a la boca que ya estuvo en la panza.

S

SABLAZO

Denominación despectiva de la estocada situada en mala parte y aplicada sin arreglo a las reglas del toreo.

SACA

Se llama de saca al ganado destinado y dispuesto para la venta.

SAINETE

Se utiliza la expresión dar al sainete o dar un sainete para designar el fracaso rotundo del torero.

SALIDA

Dirección que ha de tomar el toro o el torero, al remate de la suerte.

SALINERO

Pinta que resulta de la mezcla de pelos blancos y colorados.

SALÓN

Se denomina toreo de salón a aquel que ejecuta el torero para ponerse, técnica y artísticamente, enfrentándose a un toro imaginativo.

SALPICADO

Toro con pocas manchas blancas, pero mayores, que el nevado.

SANGRE

Tener sangre un toro significa tener bravura pronta y viva.

SARDO

Pinta resultante de la mezcla de pelos negros, colorados y blancos, o de manchas juntas y pequeñas de esos 3 colores.

SARTENAZO

Golpe recio, fuerte dado con una cosa aunque no sea sartén.

SECO

El toro de acometida rápida y contundente.

SEMENTAL

El toro que se destina a padrear.  Debe ser un toro que haya alcanzado una nota extraordinaria en la tienta, o bien, que haya sido indultado.

SENTIDO

Toros de sentido son aquellos que atendiendo a todos cuantos objetos se les presentan no se deciden fijamente por ninguno, o los que sin hacer caso del engaño, o haciendo muy poco, buscan constantemente el cuerpo del torero.

SEÑAL

Marca del ganado, consiste en hacerle, con un instrumento cortante, algunas fisuras, generalmente en la oreja.

SEÑAL DE OREJA

Las señales de oreja son incisiones que se practican en las mismas para distinguir a las ganaderías desde tiempos muy remotos en que pastaban juntas vacadas de diversas procedencias. En la actualidad, la obligación de colocar crotales en las orejas en los machos nacidos a partir de julio de 1998, y la crotalización para destetar antes del herradero merma de forma importante esta identificación tradicional, pues todas las orejas de los machos en que se ha colocado el crotal llevan o llevarán agujero.  La obligación de mantener el crotal en las hembras por normativas de identificación de la Unión Europea hace que en éstas, se pierda el interés de la señal de orejas, modificándose negativamente su estampa tradicional cuando están en las dehesas.

AGUJERO . Consiste en practicar un orificio en el pabellón auricular realizado con un "sacabocados". Si el agujero está unido con el borde por un corte se denomina agujero rasgado o agujero con raja corrida o agujero corrido. También llamado Taladro.
AHIGARADO . Hoja de higuera.
ARETE . Hendido.

BRINCADA . Pendiente en que la oreja queda dividida en dos partes iguales y la parte inferior cuelga.

CORTE . Hendido. 

DESCUARTE . Quitar la cuarta parte de la oreja por un corte vertical, desprendiendo una escuadra. Se desprende el cuadrante superior.
DESPUNTADA . Corte perpendicular o ligeramente oblicuo de la punta con pérdida de la parte distal. 

ESCOBADO . Rabisaco.
ESTIJERAS . Hendido. 

GARABATO . Muesca grande localizada en el ángulo superior externo de la oreja.
GOLPE . Hendido. 

HENDIDO . Es un corte sin pérdida de materia, realizado en los bordes de la oreja y de localización múltiple. Si el corte se hace siguiendo el eje longitudinal de la oreja, la mutilación no suele pasar de la mitad. También llamado corte, golpe, resaque, estijeras, arete, raja, rajada y rasgada.
HENDIDO CON DOS GOLPES . Lengua de pájaro.
HOJA DE HIGUERA . Señal con dos cortes, uno a cada lado de la punta, pero sin juntarse, por lo que no hay pérdida de tejido en el centro. También llamada ahigarado.
HORCA . Horquilla.
HORCADA . Horquilla.
HORQUETA . Horquilla.
HORQUILLA . Resultante de practicar dos cortes oblicuos en la parte distal de la oreja, con pérdida de la punta y abertura triangular. También llamada horca, horqueta y horcada. 

LENGUA DE PÁJARO . Raja sobre el eje longitudinal de la oreja, continuada en su extremo profundo con otros dos cortes oblicuos al primero. También llamada hendido con dos golpes.
LOBO . De lobo o punta de espada. 

MEDIA LUNA . Muesca grande.
MEDIA OREJA . Tronza.
MUESCA . Corte curvo, con pérdida de sustancia, en cualquier parte del borde de la oreja. 

OREJISANA . La res con orejas sin mutilación alguna. 

PENDIENTE . Es una incisión en sentido longitudinal que al ser muy profunda, hace que la parte inferior del pabellón auricular quede pendiente o caída. Algunos ganaderos, con el fin de facilitar la separación de las dos partes, realizan un segundo corte pequeño, perpendicular u oblicuo al primero, en el extremo interior del mismo. Las dos partes son desiguales, con la inferior colgante y más pequeña.
PERENDENGUE . Muesca grande sin terminar de realizar el corte, desde la base hacia la punta, de modo que queda un trozo caído y unido al resto del pabellón por una zona estrecha o pedículo.
PUERTA . Muesca grande sin terminar de realizar el corte y, por tanto, no hay desprendimiento de sustancia.
PUNTA DE ESPADA . Corte con desprendimiento de sustancia partiendo del centro del borde inferior de la oreja, alcanzando la punta. Puede ser recto o curvo. También se llama punta de lanza ó de lobo.
PUNTA DE LANZA . Punta de espada.

RABISACO . Descuarte que quita la escuadra inferior de la oreja. También se llama escobado.
RAJA . Hendido.
RAJADA . Hendido.
RASGADA . Hendido.
RESAQUE . Hendido. 

TALADRO . Agujero.
TRONZA . Corte perpendicular en que se separa la mitad o un trozo mayor del pabellón auricular. También se llama media oreja.

ZARCILLO . Es un pendiente que tiene los dos cortes formando una línea quebrada u ondulada, pudiendo haber o no pérdida de sustancia. También se llama arracada.

SEÑALAR

Hacer el amago y señal el picador sin ejecutar el puyazo. Practicar la señal de orejas de la ganadería.

SERIO

El toro cuajado, grande, bien puesto de cuernos y de traza grave.

SESGO

Se dice del par de banderillas que se colocan tras partir oblicuamente, sin cuartear, ni cuadrar.

SESTEAR

Recogerse el ganado durante el día en un lugar sombrío para descansar y librarse de los rigores del sol.

SILLETO

Es el toro hundido de espinazo.   (Sillón, ensillado)

SITIO (DAR SITIO AL TORO)

Acción por la cual el torero se separa suficientemente del toro para no ahogarlo.

SOBAQUILLO

Es un modo de colocar banderillas, dejando pasar la cabeza del toro y clavándolas el banderillero hacia atrás al mismo tiempo que emprende la huida.

SOBRERO

Aplícase al toro que se tiene de más por si se inutiliza algún otro de los destinados a una corrida.

SOLERA

Se dice del torero añejo, de gran calidad.  También se aplica a otros elementos de la Fiesta que tengan un carácter tradicional dentro de la misma.

SUAVE

El toro claro, que no tira cornadas y que entra y sale sencilla y templadamente en las suertes.

SUELTO

Toro que no acude al cite o rehuye de él saliéndose suelto.

SUERTE

Cada uno de los lances de la lidia taurina.

SUERTE CONTRARIA

Aquella en que al realizarse toma el toro el terreno de las tablas y el diestro el de afuera.

SUERTE NATURAL

La suerte ejecutada, dando al toro para su salida el terreno de afuera y tomando el diestro en de las tablas.

SUJETAR

Mantener fija la atención de la res en el engaño, sin consentir que acuda a otro objeto.